نارگیل هُرچاتا

نارگیل هُرچاتا

SHARE:

این نوشیدنی کلاسیک مکزیکی که از برنج گرفته شده و “سارا دسران” اون رو از فرزنو مرسدو اقتباس کرده است، از مخلوط شیر نارگیل و آب نارگیل درست ...

این نوشیدنی کلاسیک مکزیکی که از برنج گرفته شده و “سارا دسران” اون رو از فرزنو مرسدو اقتباس کرده است، از مخلوط شیر نارگیل و آب نارگیل درست شده و یک نوشیدنی لوکس و نشاط آور است. مواد آماده شده برای ۴ لیوان(نفر) است.
تهیه در  ۵ دقیقه.

مواد لازم
۲ فنجان آب جوش
۲فنجان برنج خیس شده
۱ عدد چوب دارچین، هم خرد شده، و هم چوب آن برای هم زدن
۲ فنجان آب نارگیل شیرین نشده
توری برای صاف کردن
۱ فنجان شیر نارگیل شیرین نشده
نمک بمقدار لازم
طرز تهیه
برنج و دارچین را خیس کرده و در دمای اتاق یک شب بماند.
روز بعد برنج را درمخلوط کن بریزید تا نرم شود. آب نارگیل رو اضافه کنید تا پوره لطیف شود، به مدت ۳-۴ دقیقه. با توری داخل یه پارچ صاف کنید و بگذارید خنک شود.
شیر نارگیل را گرم کرده، شکر و نمک رو در شیر جوش حرارت داده تا شکر کاملا حل بشه، به مدت تقریبا ۳ دقیقه، و بعد اجازه بدید شیرخنک بشه. بعد اون رو به مخلوط برنج اضافه کنید و درلیوان پر از یخ ریخته و از خرده¬ی دارچین و چوب آن برای تزیین استفاده کنید.

نظرات

وردپرس: 0
دیسکاز: 0